翔鹰商用洗碗碟机 商用洗碗机 商用自动洗碗机 全自动商用洗碗机

　　翔鹰商用洗碗碟机 商用洗碗机 商用自动洗碗机 全自动商用洗碗机

     翔鹰商用洗碗碟机是在消化吸收国外先进技术的基础上设计和制造的新一代节能、卫生型洗涤设备。翔鹰商用洗碗碟机具有外观新颖、结构独特，高洗涤效能、低运作费用，占用空间小，适用范围广(采用各种不同结构的洗涤篮可以清洗碟、茶杯、玻璃杯、碗、盘、刀叉等各种食品器具)，易操作、易清洗且节能等优点。翔鹰商用洗碗碟机特别适用于卫生标准要求较高的宾馆、饭店、餐厅和食堂等场所的餐具的洗涤。

翔鹰商用洗碗碟机具有以下特点：

　　1. 传送装置偏心盘摆轴可供调节，能在一定范围内改变推进速度,这样洗涤能力为150～200篮/小时。

　　2. 只有在有篮通过时,漂洗才工作,无篮通过时, 漂洗自动关闭(连续运作时耗水量仅为350～400升/小时)。这样不仅可节约用水量还能节省电力、催干剂和洗涤用量。

　　3. 清洗洗涤臂采用独具的卡爪定位装置。上下洗涤臂拆装十分方便，有利于清理和清洁洗涤臂。从而,最大程度保证了机器内的卫生。

　　4. 进入下清洗臂喷水管的水压可以调节, 以便适应洗涤轻重不等的餐具。

　　5. 大容量(11L)的漂洗加热包，能充分满足漂洗并保持水温的稳衡性。

　　6. 清洗和漂洗水温由自动控制仪捡测和控制在设定的范围内工作，仪表上能反映设定的温度和显示实际温度，均以数字显示，一目了然。

翔鹰商用洗碗碟机主要结构及工作原理：

翔鹰商用洗碗碟机由清洗系统、漂洗系统、传送装置及电器控制系统等部件组成。

餐盘装篮后由进口端的平台（外附设备）顺着传送装置的导轨进行箱内洗涤，清洗水温由电加热器温控器控制摄氏55℃±5℃。然后自动进入高温漂洗区进行漂洗，由上下漂洗管喷嘴喷出摄氏82℃±2℃的高温净水（洗杯时温度控制为摄氏65度）。装有洗净餐盘的篮自动由出口端推出到附加台板上。漂洗用过的水流入洗涤槽内，槽内多余的水由溢流口排出，从而保证了洗涤用水的清洁性。

1.  清洗系统的主要功能是清除掉碗碟上的大粒赃物。由上下洗涤臂上的喷管组喷出洗涤水进行冲洗，水经过筛网过滤后又重新回到洗涤水槽中，洗涤水由泵循环使用。洗涤水槽中需用加入洗盘机专用洗涤剂，洗涤剂的主要作用是帮助除去碗碟上的油腻及残渣，并使这些油腻和残渣浮在洗涤水槽中。根据碗碟的脏度及水源水质不同，洗涤槽中的洗涤浓度要求也不同。为使洗涤剂达到最佳洗涤效果，洗涤水的温度要求在50～60℃具体温度要求依不同的洗涤剂而略有不同。

2.  碗碟经过洗涤区后到达漂洗区，漂洗系统的主要任务是冲洗掉碗碟上的脏的洗涤水并使碗碟快干。与洗涤区不同，在漂洗区，80～85℃的干净水从漂洗臂直接喷到碗、碟上，然后流到洗涤水槽，供清洗再用。漂洗不形成循环。在漂洗水中需加入催干剂，催干剂的作用是使碗，碟上的水更快蒸发，达到良好的干燥效果。

3.  洗盘机的漂洗水为干净水，干净水从漂洗管喷出后，并不是直接流向排水管，而是依次流过洗盘机的洗涤水槽，再经溢流口流出到排水管，因此，洗涤槽的水是在不断更新的。从而大大节省水、电力、催干剂和洗涤剂用量。